ผงโปรตีนถั่ววีแกน

ผงโปรตีนถั่ววีแกน

ในขณะที่ความต้องการสารอาหารจากพืช-ทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้น Pea Protein Isolate (สกัดจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่- GMO) ได้กลายเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับแบรนด์ต่างๆ ที่มองหาโซลูชันโปรตีนที่เป็นมิตร-ที่สะอาด ปราศจากนม- และปราศจากสารก่อภูมิแพ้- ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาโดยเฉพาะสำหรับวิศวกรด้านอาหาร นักวิทยาศาสตร์ด้านการกำหนดสูตร และผู้ผลิตตามสัญญา (CMOs/ODM) โปรตีนถั่วเกรดสูง-ของเรามอบความโดดเด่นเป็นพิเศษ ความสามารถในการย่อยได้สูง และโปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสที่สะอาด

คำอธิบาย

 

โปรตีนถั่ววีแกนพรีเมี่ยมไอโซเลท

 


ในขณะที่ความต้องการสารอาหารจากพืช-ทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้น Pea Protein Isolate (สกัดจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่- GMO) ได้กลายเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับแบรนด์ต่างๆ ที่กำลังมองหาโซลูชันโปรตีนที่-สะอาด ปราศจากนม- และปลอดสารก่อภูมิแพ้-


โปรตีนถั่วเกรดสูงของเรา-ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาโดยเฉพาะสำหรับวิศวกรด้านอาหาร นักวิทยาศาสตร์ด้านการกำหนดสูตร และผู้ผลิตตามสัญญา (CMO/ODM) ให้ฟังก์ชันการทำงานที่ยอดเยี่ยม การย่อยได้สูง และโปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสที่สะอาด

 

 

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคและมาตรฐาน

 

 

พารามิเตอร์

ข้อมูลจำเพาะ/มาตรฐาน

ชื่อสินค้า

โปรตีนถั่วลันเตา / ผงมังสวิรัติ

ปริมาณโปรตีน (พื้นฐานแห้ง)

มากกว่าหรือเท่ากับ 80% หรือมากกว่าหรือเท่ากับ 85% (วิธีเจลดาห์ล, N × 6.25)

แหล่งวัตถุดิบ

ถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ 100%

ลักษณะและพื้นผิว

ผงละเอียดสีเหลืองอ่อน สัมผัสนุ่มละมุนปาก

ขนาดตาข่าย / ความละเอียด

80–100 ตาข่าย (ปรับแต่งได้สูงสุด 200 ตาข่าย)

ปริมาณความชื้น

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0%

เนื้อหาเถ้า

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6.0%

รายละเอียดทางประสาทสัมผัส

รสชาติที่เป็นกลาง เหมาะสำหรับรสถั่วน้อย-

ความสามารถในการละลายและการกระจายตัว

การกระจายตัวสูง เหมาะสำหรับการผสมของเหลวและแห้ง

โลหะหนัก

ตะกั่ว (Pb) < 0.2 มก./กก., สารหนู (As) < 0.2 มก./กก. (เป็นไปตามข้อกำหนดของ EU/FDA)

จุลชีววิทยา

TPC < 10,000 cfu/g, Salmonella: เชิงลบ/25g, E. Coli: เชิงลบ

 

 

ข้อได้เปรียบทางเทคนิคหลักสำหรับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

 


De-เทคโนโลยีปรุงแต่งรส (โปรไฟล์รสชาติที่เป็นกลาง)
อุปสรรคหลักอย่างหนึ่งในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืช-คือการปกปิดกลิ่นถั่วธรรมชาติ ด้วยการสกัดด้วยอุณหภูมิต่ำ-และเทคโนโลยีการลดความขมด้วยเอนไซม์ โปรตีนถั่วของเราจึงมีรสชาติที่เป็นกลาง ซึ่งช่วยลดความจำเป็นและต้นทุนสำหรับสารมาส์กในสูตรสุดท้ายของคุณได้อย่างมาก


การประมวลผลและความสามารถรอบด้าน
ความสามารถในการละลายสูงและการตกตะกอนต่ำ:เหมาะสำหรับเครื่องดื่มพร้อมดื่ม-ถึง- (RTD) และสูตรเชค
ตัวเลือกความหนืดต่ำ-:ป้องกันการเกิดเจลที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างกระบวนการใช้ความร้อน (UHT/HTST)
อิมัลซิไฟเออร์ที่เหนือกว่า:ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส การกักเก็บน้ำ และความรู้สึกถูกปากในโปรตีนบาร์และเนื้อสัตว์ที่คล้ายคลึงกัน


โปรไฟล์กรดอะมิโนที่สมบูรณ์

กรดอะมิโนสายโซ่-ที่มีความเข้มข้นสูง (BCAAs) (ลิวซีน ไอโซลิวซีน วาลีน) และอาร์จินีน เพื่อสนับสนุนการสังเคราะห์กล้ามเนื้อและโภชนาการที่ออกฤทธิ์

 

 

สะอาด-ฉลากและการปฏิบัติตามข้อกำหนดทั่วโลก

 


สารก่อภูมิแพ้-ฟรี:ปราศจากสารก่อภูมิแพ้หลัก 8 ชนิด (ปราศจากถั่วเหลือง-ปราศจากนม-ปราศจากแลคโตส-ปราศจากกลูเตน-)


อาหารพร้อม:สอดคล้องกับการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์วีแกน มังสวิรัติ โคเชอร์ และฮาลาลโดยสมบูรณ์


การประมวลผลที่สะอาด:การสกัดทางกายภาพโดยไม่ต้องใช้ตัวทำละลายเคมีที่รุนแรง สารสังเคราะห์ หรือสารกันบูดเทียม

 

 

การใช้งานและการทำงานร่วมกันของการกำหนดสูตร

 


กีฬาและโภชนาการที่ออกฤทธิ์:ผงโปรตีนจากพืช- เครื่องดื่ม-เพื่อการฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย อาหารเสริมผสม BCAA


อาหารเพื่อสุขภาพและของว่าง:โปรตีนบาร์สูง- ของขบเคี้ยวที่มีโปรตีนอัดรีด ของว่างทดแทนมื้ออาหาร


-เครื่องดื่มจากพืช:โปรตีนเชคพร้อมดื่ม นมพืชมีคุณค่าทางโภชนาการ สมูทตี้ที่มีความหนืดต่ำ-


โภชนเภสัชภัณฑ์และอาหารเสริม:อาหารเสริมเพื่อสุขภาพประจำวัน แคปซูลฟังก์ชัน และผลิตภัณฑ์โภชนาการทางคลินิก

 

 

การจัดการคุณภาพและเอกสารประกอบ

 


เราให้ความโปร่งใสด้านเอกสารฉบับสมบูรณ์เพื่อปรับปรุงกระบวนการรับรองผู้จำหน่ายวัตถุดิบของคุณ:


การรับรองโรงงาน:
ได้รับการรับรองมาตรฐานการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร ISO 22000 / HACCP
สิ่งอำนวยความสะดวกที่ได้รับการรับรอง BRCGS / FSSC 22000
มีตัวเลือกออร์แกนิกของ USDA และ EU ออร์แกนิกให้เลือก


แพคเกจเอกสารฉบับเต็มรวมต่อชุด:
ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA)
เอกสารข้อมูลทางเทคนิค (TDS) และโปรไฟล์ทางโภชนาการ
เอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ (MSDS)
รายงานการทดสอบสารตกค้างของโลหะหนักและยาฆ่าแมลงของบุคคลที่สาม-

 

 

โซลูชั่นการจัดหา B2B ระดับโลก

 


เราสนับสนุนเจ้าของแบรนด์ ผู้จัดจำหน่าย และผู้ผลิตตามสัญญาด้วยความสามารถด้านห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น:


กำลังการผลิตประจำปี:15,000 เมตริกตัน


บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน:ถุงกระดาษคราฟท์ขนาด 20 กก. / 25 กก. พร้อมซับ PE ด้านใน ถุงจัมโบ้ 500 กก.


ขั้นต่ำ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ):500 กก. (มีคำสั่งซื้อทดลองที่ยืดหยุ่นสำหรับการประเมิน)


เวลานำ:7-14 วันทำการสำหรับคำสั่งซื้อมาตรฐาน


ตัวอย่าง R&D ฟรี:มีตัวอย่างฟรีมากถึง 500 กรัมตามคำขอสำหรับการสร้างต้นแบบในห้องปฏิบัติการ

 

 

คำถามที่พบบ่อย

 

 

ถาม: ผงโปรตีนถั่ววีแกนคืออะไร?

ตอบ: ผงโปรตีนถั่ววีแกนเป็นส่วนผสมโปรตีนจากพืช-ที่สกัดจากถั่วสีเหลือง มักใช้ในผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และอาหารเพื่อสุขภาพ

ถาม: เหตุใดผู้ผลิตจึงใช้โปรตีนถั่วแทนโปรตีนจากพืชชนิดอื่น

ตอบ: โปรตีนถั่วให้ตัวเลือกโปรตีนจากพืช-ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ประเภทของมังสวิรัติ และความเป็นไปได้ในการนำไปใช้ในวงกว้าง ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ

ถาม: ผงโปรตีนถั่วเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์วีแกนหรือไม่?

ก. ใช่. โปรตีนถั่วได้มาจากพืชและไม่มีส่วนผสมของนม จึงเหมาะสำหรับสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติ

ถาม: ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถผลิตได้จากผงโปรตีนถั่ว?

ตอบ: การใช้งานทั่วไป ได้แก่ ผงโปรตีนวีแกน ผลิตภัณฑ์โภชนาการเพื่อการกีฬา โปรตีนบาร์ ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่มเสริมโภชนาการ

ถาม: สามารถปรับแต่งข้อกำหนดโปรตีนถั่วได้หรือไม่

ก. ใช่. ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์สามารถพูดคุยได้ตามข้อกำหนดด้านการกำหนดสูตร ความต้องการใช้งาน และตำแหน่งทางการตลาด

ถาม: มีเอกสารคุณภาพอะไรบ้างสำหรับผงโปรตีนถั่ว?

ตอบ: เอกสารทั่วไปประกอบด้วยข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) สามารถจัดเตรียมเอกสารคุณภาพเพิ่มเติมได้ตามความต้องการของลูกค้า

ถาม: ลูกค้าสามารถขอตัวอย่างก่อนซื้อจำนวนมากได้หรือไม่

ก. ใช่. การประเมินตัวอย่างสามารถช่วยลูกค้ายืนยันความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ก่อนสั่งซื้อเชิงพาณิชย์

ถาม: คุณจะมั่นใจในความสม่ำเสมอของแบทช์ได้อย่างไร

ตอบ: ความสม่ำเสมอของแบทช์ได้รับการสนับสนุนโดยการเลือกวัตถุดิบที่มีการควบคุม ขั้นตอนการประมวลผลที่ได้มาตรฐาน และการทดสอบคุณภาพระหว่างการผลิต

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงโปรตีนถั่วมังสวิรัติ ซัพพลายเออร์จีน ผงโปรตีนถั่วมังสวิรัติ โรงงาน, ยาเม็ดวิตามินดีที่ดีที่สุด, ยาเม็ดครีเอตินสำหรับเพิ่มความทนทาน, กัมมี่ครีเอทีนเพิ่มพลังระเบิด, แคปซูลควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้มีสุขภาพดี, ผงแอล-คาร์นิทีนพื้นฐาน, กัมมี่โปรไบโอติกสำหรับสุขภาพช่องคลอด

คุณอาจชอบ

ถุงช้อปปิ้ง